Chef Aline Andueza

 

Com uma culinária plant based (vegana) , consciente e deliciosa, a Chef Aline baseia-se.  Em mais de 10 anos de experiência como Chef plant based, para criar refeições inventivas, ricas em nutrientes e à base de plantas. Cada faceta de sua vida influencia a criação de sua comida.

​

A Chef Aline utiliza ingredientes que apoiam a saúde e o bem-estar geral. Ela infunde refeições com ervas medicinais e temperos e pode adaptar sua abordagem às necessidades individuais de seus clientes.

​

Nos últimos 10 anos, a Chef Aline tem trabalhado como Chef de alta qualidade e chef particular, em sua cidade natal, EUA, UE e Doha, Qatar. Hospedar retiros de ioga, ter uma empresa de catering para entrega, ser chef executiva no Oriente Médio em uma holding vegana, preparar planos de refeições e dar aulas de culinária.

​

A chef Aline teve formação formal na Matthew Kenny, nos EUA, onde aprendeu a arte da fermentação, da culinária crua e assada. Logo após se formar viajou pelo mundo ganhando experiência comoChef de linha com tantas técnicas e gostos diferentes. A partir daí, sua carreira a levou ao catering para grandes eventos e jantares privados. Enquanto ela seguia sua paixão como Chef. 

​

Passando mais de dez anos trabalhando como Chef, ela agora cria refeições sazonais à base de plantas que são adequadas para qualquer estilo de vida, restrição alimentar e preferências únicas. Ao mesmo tempo mantendo-o nutritivo e simples! 

 

A Chef Aline também é uma ávida viajante do mundo e traz para casa conceitos de diferentes cozinhas para compartilhar com seus clientes.

 Através da comida, da partilha de histórias e do apoio a causas em que acredita, ela cria um mundo rico em conexao e compaixão. 

​

Cozinhar nos une, e quando colocamos aquele ingrediente especial de amor e alegria na nossa comida, todos provam!